An Colún Cócaireachta

Teideal: An Colún Cócaireachta
Cur Síos: Alt ó 'Biseach 2011', iris Chumann Forbartha Chois Fharraige. Níl muid cinnte cé chomh fada siar a théann traidisiún an cháca bacstaí ach deirtear gur i rith réimeas Eilís I Shasana, thart ar 1600, a thug Walter Raleigh na fataí go hÉirinn den chéad uair. Spéisiúil go leor, ba i lár tíre, i dtuaisceart Chonnacht agus i ndeisceart Uladh ba mhó a bhí tóir ar an gcáca bacstaí. Is cosúil gurbh iad na daoine bochta is mó a d’úsáid é mar is cáca fataí na mbocht a thugtaí air freisin. Caithfidh mé a rá nach bhfaca mé féin an cáca bacstaí á dhéanamh ariamh nó má chonaic, níor thug mé mórán suntais dó. Is é an uair a bhí muid ag déanamh píosa cócaireachta don chlár Siamsán Maidine ar RTÉ Raidió na Gaeltachta, roinnt blianta ó shin, an chéad uair a rinne mé iad. Theastaigh ó Mháirtín Jamsie an bacstaí a dhéanamh ar an gclár. Bhraith mé féin nach raibh mé sách eolach le tabhairt faoi agus chuir mé tuairisc le mo mháthair agus is uaithi a fuair mé an t-eolas. Ní haon iontas gur tugadh cáca fataí na mbocht air mar níl tada ann ach fataí agus gráinne salainn. Seo a leanas an t-oideas a thug mo mháthair dom. Tá sí féin ar shlí na fírinne anois, go ndéana Dia grásta uirthi.
Údar: Máire Ní Chéidigh
Ábhar na hIrise: Cócaireacht
Bliain: 2011
Aitheantóir: BI2011A08
Cineál Míre: Téacs
Teanga: ga
Foinse: Bailiúchán Biseach